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Restaurant im 1. Stockwerk



Im 1. Stockwerk verfügen wir über ein gepflegtes à-la-carte Restaurant und verschiedene Bankettsääle für Gruppen bis zu 100 Personen. Wir sind bekannt für unsere hervorragenden Wildgerichte im Herbst, unsere feinen Weihnachts- und Festtagsmenüs, aber auch als Ort für einen ungestörten Business-Lunch.

Unser Hit ist der Wienerschnitzel - sein Geheimnis unser Rezept für die Zubereitung. Bekannt und beliebt sind aber auch unser Schweinskotelette.

Fondue Chinoise - oder Bourgignonne

Bekannt und beliebt ist unser grosses Fondue Chinoise Buffet jeweils am Silvester. Dann gibt es  Fondue Chinoise à discretion mit aussergewöhnlichem Salat- und Dessertbuffet. Rind-, Kalbs-, Schweine-, Pferde- und Straussenfleisch stehen genauso zur Auswahl wie mehr als ein Dutzend Saucen und viele weitere Beilagen. Während dem Jahr bekommen Sie bei uns selbstverständlich ebenfalls ein feines Fleischfondue auf Vorbestellung.

Speisekarte ¦ Menuvorschläge ¦ Apéro Inhouse ¦ Rollstuhlfahrer ¦ Cafeteria ¦ Biergarten
 
         
  Signalkrebse aus Badener Weiher in der Suppe des Hotel Linde

Ein Schädling im Kochtopf: Der Signalkrebs - ein Beitrag von Remo Vitelli DRS 1 Studio Aarau

Der Amerikanische Signalkrebs wurde im letzten Jahrhundert bei uns eingeschleppt und macht nun Probleme: Er verdrängt die einheimischen Arten. In Baden fischt ein Hotelier auf Geheiss des Fischereiaufsehers möglichst viele dieser Tiere aus seinem Teich und verarbeitet sie in der Hotel-Küche zu einer schmackhaften Suppe.

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Tischreservationen nehmen wir gerne unter 056 222 53 85 entgegen.

Unsere Öffnungszeiten Mo - So 11.30  - 14.00 Uhr / 18.30 - 22.30 Uhr

Parkplätze im Parkhaus Linde
 ¦ das Restaurant ist rollstuhlgängig

Raucher und Nichtrauchertische vorhanden.
 
   

Hotel Restaurant Linde ¦ Familie Fritz Wanner ¦ Mellingerstrasse 22 ¦ CH-5400 Baden ¦ +41 56 222 53 85 ¦ Fax +41 56 222 07 70 ¦ Kontakt